O custo da cesta básica em Cuiabá registrou alta de 3,61% no início de 2026 e passou a custar, em média, R$ 809,75. O valor representa aumento em relação aos R$ 781,56 apurados na segunda semana de dezembro de 2025, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).

No comparativo anual, a cesta também apresentou elevação de 1,32%, frente aos R$ 799,19 registrados anteriormente. O resultado indica a manutenção das pressões sobre os preços dos alimentos observadas no fim do ano passado.

Entre os itens que mais influenciaram a alta, o tomate segue como principal destaque, com aumento de 57,21% no período, alcançando o preço médio de R$ 7,43 o quilo. A elevação está relacionada à redução da oferta, causada pelo período de entressafra.

A batata também apresentou alta significativa, de 18,30%, chegando ao custo médio de R$ 4,67 o quilo, impactada pela menor oferta e por problemas de qualidade das lavouras.

Em contrapartida, o arroz registrou queda de 3,70% e passou a custar R$ 4,61 o quilo, beneficiado pela boa oferta e pela demanda estável.

De acordo com a Fecomércio-MT, produtos com maior peso e forte variação, como tomate e batata, foram determinantes para pressionar o custo médio da cesta básica na capital.