Pesquisadores da Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat) desenvolveram novas cultivares de abacaxi adaptadas às condições de cultivo no estado, com destaque para maior resistência a doenças e equilíbrio entre doçura e acidez.

O trabalho, realizado ao longo de mais de uma década com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso (Fapemat), resultou nas cultivares Unemat Esmeralda e Unemat Rubi, voltadas à melhoria da produção e redução de perdas no campo.

Entre os principais avanços está a resistência à fusariose, considerada a principal doença da cultura do abacaxi e responsável por prejuízos significativos na produção. As novas variedades também apresentam características que facilitam o manejo, como a ausência de espinhos nas folhas.

As cultivares possuem bom padrão de qualidade, com equilíbrio entre açúcar e acidez, característica valorizada para o consumo in natura. A Unemat Rubi apresenta polpa amarela e peso médio de 1,6 kg, enquanto a Esmeralda pode atingir cerca de 2,1 kg.

Além do desenvolvimento das variedades, a Unemat também apresentou as tecnologias durante o Show Safra, em Lucas do Rio Verde, destacando o potencial da fruticultura como alternativa estratégica para o agronegócio em Mato Grosso.